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Goma Xantica Pan Felice Sin Gluten
en 6 cuotas de sin interés
Llega entre el viernes y el sábado
Retira entre el viernes y el lunes en servicios de encomiendas y otros puntos
Ver en el mapaSabor:Sin sabor
Conoce la
Características del producto
Formato de venta: Unidad
Marca: Pan Felice
Características generales
Marca | Pan Felice |
|---|---|
Línea | Insumos Cocina Sin Gluten |
Suplemento principal | Goma Xantica |
Nombre comercial | Goma Xantica Pan Felice |
Tipo de suplemento | panadería,pastelería,sin gluten,cocina |
Especificaciones
Es libre de gluten | Sí |
|---|---|
Es vegano | Sí |
Contiene lactosa | Sí |
Formato de venta
Formato del suplemento | Polvo |
|---|---|
Tipo de envase | Bolsa Doypack |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 200 g |
Volumen neto | 200 cc |
Volumen de la unidad | 200 mL |
Peso de la unidad | 200 g |
Información nutricional
Ingredientes | Goma xantica |
|---|---|
Valores nutricionales por porción | 28.8 kcal |
Peso de la porción | 10 g |
Volumen de la porción | 10 cc |
Descripción
La Goma Xantana se elabora a partir de la capa exterior de una pequeña bacteria inactiva llamada Xanthomonas Campestris. Es un excelente espesante, emulsionante y viscosante multiuso para salsas, postres y masas. Su capacidad de unión única lo convierte en el sustituto ideal del gluten en la repostería y panadería sin gluten.